Рыбу любят если не все, то большинство из нас. Золотистая уха, ароматная, с румяной корочкой жареная рыбка, нежная вареная или тушеная... Кого эти блюда оставят равнодушными? Рыба не только вкусна, но и питательна и весьма полезна. В этой книге приведено множество интересных рецептов блюд из самой разной рыбы — от соленой кильки до осетра. Так что и капризные в еде люди, и совершенно неприхотливые найдут, чем разнообразить свое меню.




















![Устройство орудий лова и технология добычи рыбы [По спец. 3115 ''Пром. рыболовство'']](https://media.vuatailieu.com/images/2021/01/15ff1f8fe12818_1609693438_mn.jpg)
















